Javult a magyar fogyasztói tudatosság, ugyanis az év első három hónapjában a fogyasztók 15 százaléka élt panasszal valamilyen termék vagy szolgáltatás...
Street foodosok versenye a Millenárison
Food Truck Rally elnevezéssel rendeztek street food versenyt, amelyen több tucat büfékocsi mérte össze tudását és kínált kifejezetten erre az alkalomr...
Modern kép kialakítása szükséges az élelmiszeripari felsőoktatásban
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara alelnöke szerint Magyarországon túl sok helyen zajlik párhuzamosan élelmiszeripari felsőoktatás, emiatt sehol sincs me...
Közétkeztetőknek hirdet versenyt a Nébih
Április közepéig lehet nevezni a közétkeztetési szakácsversenyre Szakácsoknak hirdet versenyt a Nébih. A szakácsverseny célja a hagyományos ízek, étel...
Együnk több mézet – évi egy kilogramm a cél
Az átlagos éves mézfogyasztásnak a jelenlegi személyenkénti 70 dekagrammról egy kilogrammra növelését szeretné elérni az agrárkormányzat 2-3 éven belü...
Bocuse d’Or – Az USA győzött, Széll Tamáséké a legjobb hústál és poszter
Az Egyesült Államok csapata nyerte a Bocuse d’Or döntőjét a franciaországi Lyonban, a második helyezett Norvégia, a harmadik pedig Izland lett. ...
Hasznos rovarokat a kertbe
Ismét meghirdették a Magyarország legszebb konyhakertjei programot, a 2017-es év kiemelt témája „Hasznos rovarokat a kertbe”. A csatlakozá...
Egészségtudatosság a fő trend – Avagy már a szalonnát is olajban sütjük
„Egészségmagatartás, viselkedésváltozás és személyre szabott táplálkozás az élethosszig tartó egészségkoncepciója” „Egészségmagatar...