A tavalyinál nagyobb forgalomra számítanak a kereskedők a húsvéti időszakban, az ünnephez kapcsolódó élelmiszer-vásárlások túlléphetik az 50 milliárd ...
A vendéglátóhelyeken étkezők szervezetében magasabb a ftalátszint
A gyakori éttermi, kávéházi és gyorséttermi étkezés növelheti az egészségkárosító vegyi anyagok, a ftalátok szintjét a szervezetben – mutatták k...
Húsvét – Húsvét előtt 30-40 százalékkal több tojást vásárolnak
A húsvét előtti két-három hétben 30-40 százalékkal több tojást vásárolnak, mint az átlagos időszakban – közölte a Baromfi Termék Tanács (BTT) me...
Nébih: a gyorsfagyasztott zöldségeket csak hőkezelés után fogyasszák el a vásárlók
A gyorsfagyasztott zöldségeket csak alapos hőkezelést követően fogyasszák el – kérte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a fogya...
A zöldség- és gyümölcsfogyasztás növelésére indított kampányt a NAK egy francia szervezettel
Kampányt indít a zöldség- és gyümölcsfogyasztás népszerűsítésére a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) az Interfel francia zöldség-gyümölcs szakmaközi...
Mintegy 90 millió forint uniós forrás jut a magyar szürke promóciójára
A Magyar Szürke Szarvasmarhát Tenyésztők Egyesülete bruttó 300 ezer euró, mintegy 90 millió forint uniós forrást nyert el a fajta hústermékeinek harma...
Több mint 7,3 millió forint bírságot szabott ki a Nébih a tavaszi ellenőrzés-sorozat első időszakában
A tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés első időszakában, március 1. és 18-a között a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) munkatá...
Az Onyx lett Magyarország első két Michelin-csillagos étterme
Az Onyx lett Magyarország első két Michelin-csillaggal minősített étterme. A Costes, a Costes Downtown és a Borkonyha megőrizte egy-egy Michelin-csill...
Michelin-csillagos éttermek séfjei tartottak mesterkurzust Budapesten
Négy Michelin-csillagos európai étterem séfje magyar sztárséfekkel párba állva tartott mesterkurzust több mint száz ifjú szakács és a közönség számára...