Az Egyesült Államok csapata nyerte a Bocuse d’Or döntőjét a franciaországi Lyonban, a második helyezett Norvégia, a harmadik pedig Izland lett.
A Széll Tamás séf, Szabó Kevin commis, Vomberg Frigyes coach és Szulló Szabina csapatkapitány alkotta magyar csapat a legjobb hústál és a legjobb promóciós poszter különdíját kapta a kétnapos versengést lezáró ünnepélyes díjátadón.
A legjobb vegán tálért járó különdíjat a francia csapat, a legjobb commis-nak (segédnek) járó díjat pedig a francia séf segítője kapta. Az Egyesült Államok csapata nyerte a Bocuse d’Or döntőjét szerda este a franciaországi Lyonban, a második helyezett Norvégia, a harmadik pedig Izland lett.
Két nap alatt 24 csapat mérte össze tudását, köztük az Európa-bajnok Széll Tamás Lyonban. A magyar csapat kedden főzött, az ételek állítólag nagyon ízlettek a zsűrinek, úgyhogy a magyarok bizakodva várják az eredményhirdetést.
Jérôme Bocuse séf, a rendezvény névadójának fia azt mondta: 30 év alatt sok minden megváltozott a versenyen, és már nem azok az országok dominálnak, amelyek korábban.
A magyar csapat tányérja a Bocuse dOr nemzetközi szakácsverseny lyoni világdöntőjén. MTI Fotó: Szigetváry Zsolt
“Korábban a franciák, a skandináv országok voltak fölényben, mára ez megváltozott. Japán például négy éve voltak dobogós, az Egyesült Államok szerzett egy második helyet és nemrég Magyarország megnyerte az Eb-t. Erről szól a Bocuse d’Or. Jönnek új országok, és ez igazán örömteli” – fogalmazott a Comittée tagja.
