Az Egyesült Államok csapata nyerte a Bocuse d’Or döntőjét a franciaországi Lyonban, a második helyezett Norvégia, a harmadik pedig Izland lett. ...
Új termékeknél „sötét ló” a csomagolás
Csomagolástervezés a marketing egyik legritkábban említett eszköze, pedig lényegesen hozzájárult az új árucikkek piaci sikeréhez a legutóbbi két év so...
15 új almafajtát mutattak be
15 új, hazai ültetvényekből származó, rezisztens almafajtát ismerhettek meg szakértők és almakedvelők a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉB...
Méhhotel a méhek megóvásáért Biatorbágyon
„Szeretem a méheket, mert megbízhatóak, valamint jó tanárok: addig tanítanak, hogyan foglalkozzam velük, amíg jól nem csinálom. Minden tőlük telhetőt ...
„Tökéletesen tökéletlen” zöldség-gyümölcs kínálat az élelmiszer-pazarlás ellen
A Tesco teszt jelleggel 50 közép-európai, köztük 12 magyarországi áruházában is bevezeti „Perfectly Imperfect” elnevezésű termékkínálatát. Az áruházlá...
Európai szintre kell emelni az élelmiszeripar nyomonkövetési rendszerét
Az élelmiszeripai vállalkozások nyomonkövetési rendszerét európai szintre kell emelni a nemzetközi szabványok korszerű, internet alapú, mobil technoló...
Berlini Zöld Hét: Magyarország a díszvendég
Elkezdődött Berlinben a Nemzetközi Zöld Hét (Internationale Grüne Woche – IGW), a világ legnagyobb mezőgazdasági, élelmiszeripari és kertészeti ...
Csődbe ment az első teljesen vegán élelmiszerbolt-hálózat
Csődbe ment a világ első teljesen vegán, vagyis semmiféle állati eredetű árut nem forgalmazó élelmiszerbolt-hálózata Németországban. A Veganz a decemb...
Madárinfluenza: Hiány van egyes liba- és kacsatermékekből, ellátási gondokat tapasztalnak üzletláncok
Madárinfluenza – Hiány van egyes liba- és kacsatermékekből, ellátási gondokat tapasztalnak üzletláncok A CBA Kereskedelmi Kft. a liba- és kacsah...
Eredményesen zárult a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés
Jelentősen javultak a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés eredményei tavaly a megelőző évekhez viszonyítva – közölte a Földművelésügyi Min...