Olcsóbb lehet a külföldi UHT tej, ha az Unió felülkerekedik egyszer. A kifogásolt magyar szabály célja a hazai tejtermelők védelme volt. De hát még ni...
Modern kép kialakítása szükséges az élelmiszeripari felsőoktatásban
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara alelnöke szerint Magyarországon túl sok helyen zajlik párhuzamosan élelmiszeripari felsőoktatás, emiatt sehol sincs me...
Egyre népszerűbb a vadhús
A vadhúsfogyasztás növekedése kedvezően hat a vadgazdálkodási ágazatra, amely immár meghatározó bevételi forrásét jelenti. A vadhús és halhús áfájának...
12 milliárdos fejlesztés az Alföldi Tejnél Debrecenben
Az Alföldi Tej Kft-nél most megvalósuló fejlesztéssel várhatóan 10 milliárd forinttal nő a vállalat értékesítési árbevétele, amely most több mint 40 m...
Közétkeztetőknek hirdet versenyt a Nébih
Április közepéig lehet nevezni a közétkeztetési szakácsversenyre Szakácsoknak hirdet versenyt a Nébih. A szakácsverseny célja a hagyományos ízek, étel...
Pályázat indult a halászati termékek piaci értékesítésére
A Magyar Halgazdálkodási Operatív Programban február 1-jén indult „a halászati termékekre és akvakultúra-termékekre irányuló piaci értékesítési ...
15 új almafajtát mutattak be
15 új, hazai ültetvényekből származó, rezisztens almafajtát ismerhettek meg szakértők és almakedvelők a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉB...
Európai szintre kell emelni az élelmiszeripar nyomonkövetési rendszerét
Az élelmiszeripai vállalkozások nyomonkövetési rendszerét európai szintre kell emelni a nemzetközi szabványok korszerű, internet alapú, mobil technoló...
Most kiderül, melyik tej friss
Meglepetést is tartogatott az áfakulcs-csökkentés, hiszen mindenki a friss tej áfájának mérsékléséről beszélt, ebből a körből azonban az ESL tej ebből...