Az emberek mai életvitele is hozzájárul ahhoz, hogy egyre több az allergiás az országban – véli Nékám Kristóf allergológus . A szakember elmondt...
A távol-keleti piacok felé nyitna a Gyulahús Kft.
A Gyulahús Kft. a japán mellett a kínai, koreai és hongkongi piac felé is nyitna, amelyhez jó alapot ad, hogy növekvő érdeklődést tapasztaltak a termé...
Nébih: az élelmiszerhamisítás a legnagyobb üzlet a kábítószer-kereskedelem után az unióban
Az Európai Unió felmérése szerint az élelmiszerlánc-termékekkel való visszaélés, a hamisítás és az adóelkerülés a legnagyobb üzlet a kábítószer-keresk...
Szigorodó uniós élelmiszer-ellenőrzések
Az élelmiszerek ellenőrzésének átfogó, uniós rendszerének szigorítását lehetővé tevő új szabályozást szavaztak meg az Európai Parlament képviselői str...
Fűszerpaprikát nemesít uniós támogatással az Univer
Fűszerpaprika nemesítését és kertészeti technológia fejlesztését végzi a Gazdaságfejlesztési és innovációs operatív program (GINOP) pályázatán elnyert...
Az életmódváltás miatt egyre népszerűbb a street food
A rohanó életnek köszönhetően az embereknek sokszor már nincs idejük beülni egy étterembe enni, de igényük van a jó minőségű ételekre. A street foodos...
Fókuszban a Mangalicából és eperből készült fogások a Gourmet Fesztiválon
Míg a korábbi években egy-egy étel került középpontba, tavaly már két alapanyagra fókuszált a Gourmet Fesztivál. Idén saját specialitásaik mellett ism...
Az iskolai büfék kínálatának egészségesebbé tételét szorgalmazza a Ficsak és az Emmi
Az iskolai büfék kínálatának egészségesebbé tételét szorgalmazza a Fiatal Családosok Klubja (Ficsak), a kezdeményezést támogatja az Emberi Erőforrások...
Street foodosok versenye a Millenárison
Food Truck Rally elnevezéssel rendeztek street food versenyt, amelyen több tucat büfékocsi mérte össze tudását és kínált kifejezetten erre az alkalomr...
Töltött Hold Gasztrovíkend a Belvárosi Piacon
Széll Tamás új bisztrójának ételeit is megismerheti a közönség a Töltött Hold Gasztrovíkenden, amelynek péntektől vasárnapig a Hold utcai Belvárosi Pi...