Szeretjük és vesszük!
Az egész éves magyarországi édesvízihal-fogyasztás 70 százaléka még mindig a karácsonyi időszakra esik – mondta Magos Zoltán, a Pesti Vigadó Étterem séfje.
A séf elmondta, hogy Magyarországon a karácsonyi menü általában pulykából, halászléből, töltött káposztából áll. Hozzáfűzte, gyorsabban készül el a menü, ha az ember valamilyen tengeri halat süt, illetve ha a halászlét nem szegedi, hanem bajai módon főzi. (MTI)
