A magyar élelmiszeripar teljesítménye 1,4,-1,5 százalékkal nőtt tavaly, meghaladva az ipari átlagot, a termelés értéke 2880 milliárd forintot tett ki ...
Évente 420-440 ezer tonna zöldséget takarítanak be a termelők az üvegházakból
Magyarországon 2500-2600 hektáron folyik üvegházakban, fóliákban zöldséghajtatás, innen évente mintegy 420-440 ezer tonna zöldséget takarítanak be a t...
A távol-keleti piacok felé nyitna a Gyulahús Kft.
A Gyulahús Kft. a japán mellett a kínai, koreai és hongkongi piac felé is nyitna, amelyhez jó alapot ad, hogy növekvő érdeklődést tapasztaltak a termé...
Fűszerpaprikát nemesít uniós támogatással az Univer
Fűszerpaprika nemesítését és kertészeti technológia fejlesztését végzi a Gazdaságfejlesztési és innovációs operatív program (GINOP) pályázatán elnyert...
Az ízlés és az eltérő alapanyag is különbségeket okoz az élelmiszerek ízében
A fogyasztók ízlése, a különböző helyről beszerzett alapanyagok, az eltérő tárolási körülmények vagy a lejárati idők is befolyásolhatják a termékek íz...
UHT tej: az EU-nak is van szava hozzá
Olcsóbb lehet a külföldi UHT tej, ha az Unió felülkerekedik egyszer. A kifogásolt magyar szabály célja a hazai tejtermelők védelme volt. De hát még ni...
Modern kép kialakítása szükséges az élelmiszeripari felsőoktatásban
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara alelnöke szerint Magyarországon túl sok helyen zajlik párhuzamosan élelmiszeripari felsőoktatás, emiatt sehol sincs me...
X. Budapesti Mangalica Fesztivál
A hagyományos, rég honosult állatfajtáink – mint a mangalica is – kiemelt tájvédelmi jelentőséggel bírnak, részét képezik a magyar tájnak,...
Egyre népszerűbb a vadhús
A vadhúsfogyasztás növekedése kedvezően hat a vadgazdálkodási ágazatra, amely immár meghatározó bevételi forrásét jelenti. A vadhús és halhús áfájának...
12 milliárdos fejlesztés az Alföldi Tejnél Debrecenben
Az Alföldi Tej Kft-nél most megvalósuló fejlesztéssel várhatóan 10 milliárd forinttal nő a vállalat értékesítési árbevétele, amely most több mint 40 m...