A drasztikus tavaszi visszaesést ledolgozva 2020-ban az egy évvel korábbival lényegében azonos teljesítményt nyújtott a kiskereskedelmi ágazat, az int...
Idén már február végén elkezdődhet a medvehagyma szezon
Az enyhe tél miatt az átlagosnál hetekkel korábban, akár már február végén elkezdődhet a jellegzetes fokhagyma illatú, vér- és vesetisztító gyógynövén...
Több száz éves szőlőmagokból olvasták ki a franciaországi Champagne borvidék történetét
Több száz éves szőlőmagokból olvasták ki kutatók Franciaország világhírű borvidékének, Champagne-nak a történetét. A CNRS francia kutatóközpont és a M...
AM: szakmaközi szervezetként működhet a Cukor Terméktanács
Szakmaközi szervezetként működhet a Cukor Terméktanács – közölte az Agrárminisztérium (AM). A közleményben kiemelték, a cukorágazatban évek óta ...
Nemzeti színű zászlót kap a tojás
Újabb termékköröknél teszi kötelezővé a származási információk jelölését az Agrárminisztérium január 1-jétől Az étkezési tojásokat és csomagolásukat –...
Elstartolt Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyrendszert népszerűsítő kampány
Elindult a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyrendszert népszerűsítő kampány, az Agrárminisztérium (AM) a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatallal ...
Biztonságos tojásfelhasználás
Húsvét közeledtével sokunkban felmerül a kérdés, hogy a jelenlegi járványidőszakban a szokásosnál nagyobb fertőzésveszélyt rejt-e a sonka és a tojás f...
Veres István nyerte a Bocuse d’Or magyar döntőjét
Veres István, a budapesti Babel étterem séfje és commis-ja (segédje), Molnár Bence nyerte a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny magyarországi ...
A káposzta a Bocuse d’Or magyar döntőjének plusz alkotóeleme
A káposzta lett a Bocuse d’Or szakácsverseny magyarországi döntőjének plusz alkotóeleme. A kötelező alapanyagot öt zöldség közül sorsolták ki a ...
Az Élelmiszerbank 11 ezer tonna élelmiszert mentett meg tavaly
Mintegy 11 ezer tonna élelmiszert mentett meg a megsemmisüléstől és juttatott el a rászorulóknak tavaly a Magyar Élelmiszerbank Egyesület – közö...