A fermentált ételek történetét mutatja be a Koreai Kulturális Központ szeptember 4-én nyíló kiállítása, amelyen kiemelt szerepet kapnak a koreai kerám...
A szokásosnál öt-hat nappal korábban kezdték Villányban a kékoportó szüretelését
Villányban a meleg időjárás miatt a szokásosnál öt-hat nappal korábban kezdték meg a borvidék sajátosságaként ismert portugieser vörösborfajtáját adó ...
Az alkoholnak „nincs biztonsággal fogyasztható mennyisége”
Nincs olyan alkoholmennyiség, ami biztonsággal fogyasztható – számolt be a BBC hírportálja egy világméretű kutatás eredményeiről. A Lancet brit ...
A szénhidrátban túl alacsony és túl magas étrend egyaránt káros lehet
A szénhidrátban túl alacsony vagy túl magas étrend megemeli a korai halálozás kockázatát a Lancet című folyóiratban megjelent új tanulmány szerint. A ...
Feltárta a búza genetikai állományát egy nemzetközi kutatócsoport
Egy nemzetközi kutatócsoport feltárta a búza genetikai állományát, ami megnyitotta az utat jóval táplálóbb és az éghajlathoz jobban alkalmazkodó búzaf...
Magyar ízek utcája: Sokác módra, cserépedényben készítik az ételt mohácsi hagyományőrzők
A háromnapos gasztronómiai eseményt a Budai alsó rakpart Várkert Bazár előtti részén rendezték. Idén a fűszereké a volt a főszerep, és meg lehetett kó...
A világ legrégebbi sajtját találták meg egy egyiptomi sírban
Tehéntej és juh- vagy kecsketej keveréke alkotja a világ legrégebbi keménysajtját, amelyre az egyiptomi Szakkarában bukkantak a Kairói Egyetem régésze...
A piaci átlag fölött bővült a tíz legnagyobb webáruház
Változatlanul az Extreme Digital Magyarország legnagyobb forgalmú online kiskereskedője, negyedszer is a lista élére került – derül ki a GKI Dig...
Csupán egy súlyosabb hibát talált a Nébih a vaníliajégkrémeknél
Jelölési hiányosságokat talált a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a dobozos vaníliajégkrémeknél, de élelmiszer-ellenőrzési bírságot c...
A szokásosnál két héttel korábban ért véget a dinnyeszezon Vajszlón
Az idén a megszokottnál két héttel korábban ért véget a görög- és sárgadinnye szezonja Vajszlón – mondta el az MTI érdeklődésére Rab Tamás őster...